양평 가마호크1 생방송투데이 양평 가마호크 스테이크 파는곳 위치 대디스바베큐 생방송투데이에 연말이면 빠질 수 없는 스테이크가 나왔는데요. 이름하야 가마호크 보는 내내 군침이 돌더라고요. 어딘지 궁금해서 양평 가마호크 스테이크 맛집을 파헤쳐 보겠습니다. 숲 속의 외딴 성 같은 양평 옥천군 옥천리에 위치한 가마호크 맛집으로 나온 이곳은 대디스 바베큐입니다. 한국식 전통 조리도구 가마솥을 이용해 토마호크를 맛있게 구워주기로 유명한 맛집 큰 항아리 속 거대한 도끼 토마호크 새우살, 꽃등심, 늑간살 세 가지를 맛볼 수 있습니다. 가마호크란? 가마호크는 대디스 바베큐에서만 맛볼 수 있는 스테이크입니다. 백탄과 함께 20일을 숙성시켜 육질을 부드럽게 만들어 주고 참나무 장작을 채워 넣은 황토 훈연 가마에서 스테이크를 1차 훈연시켜 줍니다. 황토 훈연 가마는 항아리 가마에서 아이디어를 얻어 사.. 2023. 12. 7. 이전 1 다음
